Última reunión de la Comisión Nacional del trigo 2021
El día 22 de diciembre de 2021, se realizó la última sesión del año de la Comisión Nacional del Trigo coordinada por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa). En esta ocasión la reunión fue presidida por el José Ignacio Pinochet, Subsecretario de Agricultura, y María José Irarrázaval, Directora de Odepa. Se sumaron representantes de toda la cadena y por parte de la Asociación de Molineros del Sur, participó el presidente Sr. David Vivero Arriagada y la gerente Jeannette Danty Larraín.
El encuentro virtual se abrió con una presentación sobre la situación del mercado de la cadena
trigo-harina-pan, y posteriormente se abrió la palabra a los participantes y dentro de las
principales inquietudes se pueden destacar la tendencia a la disminución de la molienda nacional y
la falta de información sobre el uso de la harina antes del consumidor final.
Luego el representante del Instituto de Investigación Agropecuaria (INIA) el Sr. Iván Matus
presentó la situación de cómo se ven los trigos para esta temporada, comentando que la
intención de siembra aumentó 7%, mientras, hay 30% de caída en las precipitaciones, también
mencionó que hubo un ataque de roya que estuvo controlada, pero fue muy fuerte y finalmente
que se observa una creciente resistencia de la maleza ballica a los herbicidas, esto puede llegar a
ser muy crítico. A pesar de todo hay un creciente interés de algunos productores por seguir
tecnificándose y mejorando sus rendimientos.
Posteriormente se abrió la discusión sobre los temas productivos, comerciales y regulatorios
relacionados y mencionados en la reunión.
Surgió la propuesta de constituir un Comité que analice y revise los temas relacionados con la
logística de importación de trigo y fertilizantes e insumos para los productores, se formará con
integrantes del sector público (Ministerio de Transporte, SAG y otros) y del sector privado
(industriales y productores).
En relación con la preocupación sobre la posible importación de harina transgénica desde
Argentina, se informó que en Chile no se controla el ingreso de alimentos producidos en forma
transgénica. Sin embargo, sí se muestrean los alimentos por el Ministerio de Salud ante la
posibilidad de tener presencia de glifosato, herbicida cancerígeno asociado al paquete tecnológico
de los cultivos transgénicos. También se informó de la puesta en marcha de un nuevo laboratorio
en la Universidad Mayor perteneciente a US Wheat.
Se manifestó ante la autoridad ministerial la preocupación de la industria molinera nacional por el
capital de trabajo que será requerido en esta temporada por la considerable alza en el precio del
trigo. Se advierte que habrá molinos que no van a poder pagar los intereses de los créditos
solicitados para las compras.
Nuestra asociación entregó palabras de agradecimiento por el trabajo del año y mencionó los
desafíos que nos convocan para el año 2022: la eliminación de la retención del 12% sobre la venta
de las harinas de trigo, la visibilización el aporte económico y nutricional de la cadena Trigo-Harina-Pan en el país, mejorar los sistemas de información para la industria y apoyar
implementación Ley REP.
Se cerró la sesión y se retoman de nuevo en 2022 con nuestro apoyo y compromiso por el
desarrollo de una actividad molinera sustentable y competitiva.
Pueden revisar la presentación en el siguiente enlace:
